米子の中学生、高校生のクラリネット奏者たちの進歩には目を見張るものがあり、ついつい約束時間を忘れ熱中して共に練習してしまうのです（汗）もっと！もっと！良くなるかなとついつい欲が出てくる。生徒たちは私のリクエストに答えようと必死に頑張ってくれるのです。そんな緊張感のあるハッピーな時間を過ごした後にホッとする瞬間です。最近、出張先の滞在では家庭料理的な心のこもった暖かい料理に惹かれるのです。高級な板長さんの気合の入ったお料理も素晴らしいのですが・・・・・今回は柚さんでいただいた小皿にホッとさせていただきました～～～
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