米子の上代さんの新そばです。粉は北海道幌加内産です。鳥取県産のそば粉はもう少しあとでしょうか？最近、上代さんでは薬味に「青唐辛子」が出てきます。なかなかいい感じの薬味ですがけっこう辛いので使いすぎに注意ですね。
米子の上代さんの新そばです。粉は北海道幌加内産です。鳥取県産のそば粉はもう少しあとでしょうか？最近、上代さんでは薬味に「青唐辛子」が出てきます。なかなかいい感じの薬味ですがけっこう辛いので使いすぎに注意ですね。
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